Work Sharp Ceramic Honing Rod Точильный стержень для ножей

Work Sharp Ceramic Honing Rod - это керамический стержень для заточки кухонных ножей, оснащенный направляющими, которые обеспечивают постоянный и повторяющийся угол заточки. Work Sharp Ceramic Honing Rod - это простой и удобный инструмент для заточки, который быстро вернет вашим кухонным ножам заводскую остроту. Идеальная точилка для кухни для тех, кто не имеет опыта в заточке.

Керамический точильный стержень Work Sharp - это инструмент для заточки большинства кухонных ножей. С помощью стержня Work Sharp вы сможете быстро заточить поварские ножи, ножи сантоку, серрейторные ножи, филейные ножи и ножи для костей.

Особенности керамического точильного стержня Work Sharp:

• Идеальное решение для кухни для неопытных заточников
• Керамический стержень с тонкой градацией заточки, полирует и восстанавливает лезвие
• Встроенная направляющая 20° для постоянного и повторяющегося угла
• Встроенная точилка Microforge, создающая микрошарики на лезвии
• Позволяет затачивать кухонные ножи как с гладкими, так и с серрейторными лезвиями
• Эргономичная ручка с отверстием для подвешивания на стену, барбекю и т.д.

Профессиональные инструменты для заточки кухонных ножей - точильные инструменты Work Sharp

В основе Work Sharp Ceramic Honing Rod лежит керамический точильный стержень с мелкой градацией и эргономичная ручка с угловыми направляющими. Мелкозернистый керамический стержень бережно шлифует режущую кромку и одновременно полирует лезвие, благодаря чему затупившиеся ножи в кратчайшие сроки восстанавливают свою заводскую остроту. Стержень длиной 23 см позволяет затачивать все кухонные ножи независимо от их размера. В отличие от стальных стержней, керамический стержень Work Sharp с направляющими восстанавливает ножи, безопасно затачивает и каждый раз обеспечивает правильный угол заточки. Самое большое преимущество этой модели - простое, почти инстинктивное управление, поэтому ее могут использовать люди, не имеющие опыта в заточке ножей.

Work Sharp Ceramic Honing Rod - профессиональная заточка от Work Sharp

При заточке с помощью стержневой точилки необходимо провести всю режущую кромку по точильному стержню (от основания до кончика) с одинаковым количеством повторений для обеих сторон лезвия. В отличие от традиционных точильных станков, в керамическом точильном стержне Work Sharp используются направляющие с углом 20°, которые помогают поддерживать постоянный угол заточки. Направляющие позволяют поддерживать правильный угол, что не только сокращает время, необходимое для восстановления режущей кромки, но и позволяет неопытным людям правильно затачивать ножи. Заточку можно производить на столе или столешнице в вертикальном (опираясь на резиновый наконечник) или горизонтальном (опираясь на угловые направляющие) положении. Резиновый наконечник и боковые направляющие позволяют стержню надежно и устойчиво лежать во время заточки. Боковые направляющие также предотвращают скатывание точильного камня с неровной поверхности. В ручке имеется отверстие, благодаря которому точилку можно повесить на стену, барбекю или верстак.

Что можно точить?

Нож для мяса



Универсальный нож



Универсальный нож Santoku



Поварской нож



Folder (складной нож)



Нож с крючком



Зазубренный нож



Крючок



Ножницы садовые



Ножницы



Топор



Тесак для мяса