Lansky LKC03 Набор керамических камней для заточки ножей, 3 шт.

Lansky LKC03 - это профессиональная точильная система, состоящая из 3 керамических камней разной градации, зажима и направляющих, которые позволяют выбрать нужный угол и полностью контролировать процесс заточки.

Точильные системы Lansky широко известны как одни из лучших и относительно недорогих профессиональных точилок в мире.

Основываясь на многолетнем опыте, компания Lansky создала чрезвычайно простую и эффективную систему, которая позволяет выбрать угол заточки в зависимости от типа и назначения ножа, стабильно зафиксировать лезвие и выполнить заточку очень точно, сохраняя постоянный угол.

В отличие от традиционной «свободной заточки», требующей навыков и опыта, система позволяет правильно контролировать угол, поэтому вы можете быть уверены, что точите правильно.

Эффект от такой заточки легко предсказуем: режущая кромка становится идеально острой и служит гораздо дольше.

Простота использования, высокая эффективность и результативность систем Lansa означает, что наши ножи всегда будут «бритвенно острыми» без необходимости покупать несколько разных точилок.

Конструкция и работа

Система состоит из зажима, металлических направляющих и точильных камней. Алюминиевый Т-образный зажим служит для надежной фиксации ножа, предотвращая его перемещение во время заточки.

Поместив нож в губки зажима (с помощью винтов), соедините направляющую с точильным камнем, а затем выберите угол, наиболее соответствующий типу и назначению ножа.

Настроить угол заточки очень просто - установите направляющую в пазы с заданными углами: 17°, 20°, 25° и 30°.

Зажим имеет двустороннюю конструкцию, поэтому для заточки другой стороны лезвия просто поверните зажим и переместите направляющую с точильным камнем, не разбирая нож.

Углы заточки

Зажим имеет 4 угла заточки , предназначенных для различных типов ножей:

• 17° - филейные ножи, кухонные ножи, прецизионные режущие инструменты,
• 20° - кухонные ножи, карманные ножи, небольшие EDC-папки,
• 25° - большие папки EDC, охотничьи ножи, ножи для активного отдыха,
• 30° - ножи для выживания, инструменты для тяжелой работы.

Камни

В набор Lansky LKC03 входят 3 керамических камня, которые позволяют выполнять самые важные операции, связанные с ремонтом, заточкой и выравниванием режущей кромки. Камни установлены в полимерные корпуса разных цветов, что позволяет быстро определить каждую градацию.

• Lansky Fine S0600- 600 грит используется на первом этапе полировки - постепенном процессе, который придает кромке идеальную гладкость и очень высокую остроту.
• Lansky Medium S0280- 280 грит используется на среднем этапе заточки для придания кромке рабочей остроты.
• Lansky Coarse S0120- 120 грит используется на начальном этапе заточки, когда лезвие сильно затупилось или повреждено, при изменении угла режущей кромки и при заточке инструментов для работы на открытом воздухе.

В набор также входит масло Lansky Nathans Honing Oil, которое улучшает качество и эффект заточки. Во время заточки на камни наносится несколько капель масла, чтобы они оставались влажными, что продлевает срок их службы и облегчает достижение профессиональной остроты.

Также стоит приобрести чистящий блок Lansky Eraser Block LERAS, который позволяет легко и быстро удалить стальной налет с керамических камней, оседающий во время заточки. Если вы хотите повысить стабильность и удобство заточки, стоит также рассмотреть возможность приобретения тисков LM010, которые используются для крепления системы к столу или столешнице.

Набор Lansky LKC03 поставляется в полимерной коробке с замком.